Syrop Glukozowy 500g Food Colours

Glukoza to naturalny produkt w postaci gęstego, lepkiego płynu.

Jest niezastąpiona w kuchni każdego cukiernika i nie tylko.

Stosowana głównie jako substancja słodząca i składnik samodzielnie robionej masy cukrowej i masy do modelowania - wiąże poszczególne składniki masy, sprawia, że jest gładka i plastyczna oraz chroni ją przed wysychaniem.

Może być również użyta do lukru królewskiego, czekolady i polewy czekoladowej w celu nadania im połysku, plastyczności oraz zwiększenia trwałości.

Przy pracy z karmelem, robieniem cukierków, lizaków - zapobiega krystalizacji cukru.

Kolor: transparentny

Pojemność: 500g / 0,5kg

Producent: Food Colours

Ilość: 1 szt.

Skład: syrop glukozowy (pszenny)

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.