Pektyna NH 40g Food Colours

Naturalna substancja żelująca, stosowana jako zagęstnik i/lub stabilizator. Idealna do tworzenia tortów musowych oraz monoporcji.

Stosowana do galaretek, musów, żelek, glazur, polew i wiele innych.

Sposób użycia: Zaleca się stosować 8-16 g pektyny na 1 kg masy. Najpierw należy rozpuścić pektynę w niewielkiej ilości wody w temperasturze ok 60 stopni, a następnie dodać ją do gorącej masy.

Pojemność: 40g

Producent: Food Colours

Ilość: 1 szt.

Skład: pektyna amidowana E440(ii), dekstroza

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.