Barwnik spożywczy w żelu 20g Food Colours

Barwnik jest umieszczony w wygodnej tubce, dlatego idealnie nadaje się do użycia w warunkach domowych i nie tylko.

Żelowa konsystencja ułatwia dozowanie w masy cukiernicze i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika.

Dzięki bardzo wysokiej koncentracji jest niezwykle wydajny.

Barwniki w żelu można z sobą mieszać uzyskując inne kolory i odcienie.

Doskonale nadaje się do barwienia ciasteczek, ciast, mas cukrowych, marcepanu, kremów, śmietan, karmelków, lukrów, galaretek, lodów, polew, napojów, alkoholi oraz wszystkich produktów zawierających wodę.

Rewelacyjnie sprawdza się przy różnych okazjach, takich jak urodziny, imieniny, baby shower, komunia, chrzciny, ślub, wesele, wieczór panieński i kawalerski oraz wiele innych.

Specyfikacja:

Kolor: Violet Fioletowy

Pojemność: 20g

Producent: Food Colours

Ilość: 1 szt.

Informacje techniczne: Barwniki oparte są na syropie glukozowo cukrowym, zawierają minimalną ilość wody (od 5% do 10% zależnie od koloru), co w ograniczonym stopniu, umożliwia po emulgacji barwienie tłuszczy.

Skład: glicerol E422, syrop glukozowy, woda, barwniki: Azorubina E122, Błękit Brylantowy E133, aromat, substancja zagęszczająca: modykowana skrobia kukurydziana E1422, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.

Sposób użycia: Rozpoczynamy od jak najmniejszej ilości barwnika stopniowo zwiększając ilość, aż do uzyskania pożądanego odcienia koloru. Dla uzyskania żywych odcieni, średnio między 1-3 grama na 1 kilogram barwionej aplikacji. Dla uzyskania delikatnych odcieni wystarczą mniejsze dozy (nawet od 0,1 g/kg), dla silniejszych wybarwień można dodać więcej barwnika (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania, barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

Porada:

Unikaj nadmiernego użycia barwnika, aby osiągnąć pożądany kolor. Zalecamy rozpoczęcie od minimalnej ilości i stopniowe zwiększanie jej, aż uzyskasz odpowiednią intensywność. Nadmiar barwnika może prowadzić do niepożądanych efektów, dlatego warto zachować ostrożność przy dozowaniu.

Cechy:

Pozwala uzyskać intensywne kolory przy minimalnym dozowaniu.

Nadaje się do barwienia wszystkich produktów spożywczych na bazie wody.

Dozowanie według uznania, zależne od pożądanego intensywnego koloru.

Zapewnia trwałe efekty barwienia.

Zalety:

Eliminuje potrzebę stosowania dużych ilości produktu do uzyskania intensywnego koloru.

Łatwo się aplikuje i mieszają z innymi składnikami.

Zapewnia równomierne i trwałe barwienie produktów spożywczych.

Do czego możesz użyć barwników?

Na pewno znajdziesz coś dla siebie!

pierniczki i ciasteczka

torty

ciasta

babeczki muffinki

desery

słodycze

lody

lody włoskie

owoce

sałatki owocowe

pączki

gofry

naleśniki

 napoje kawowe

Kolorowe słodkości? Nic prostszego!

Daj upust swojej wyobraźni i samodzielnie stwórz cudowne wypieki. Wybierz już teraz swoje ulubione posypki, barwniki i foremki. Wszystko znajdziesz w naszym sklepie!

Deser w ulubionym kolorze z najlepszą posypką - MNIAM!

Wielki, kolorowy puchar lodów posypanych przeróżnymi posypkami, które chrupią, strzelają i poprawiają smak - czy jest coś bardziej kojarzącego się z latem? Idealny deser wcale nie jest taki odległy, wystarczy trochę fantazji i super dodatków.

Poczuj się ponownie jak dziecko!

Nasze produkty gwarantują niesamowite doznania, które pozwolą Tobie i Twoim bliskim lub gościom, przez chwilę przypomnieć sobie tę dziecięcą radość, pierwszą słodycz czy wyczekany łakoć od dziadków.