Barwnik spożywczy w proszku 25g Food Colours

Sprawdzony barwnik, który doskonale nadaje się do barwienie wszystkich rodzajów produktów na bazie wody.

Barwnik w proszku charakteryzuje się maksymalną możliwą koncentracją, dzięki czemu jest niezwykle wydajny i daje intensywne wybarwienia przy minimalnych dozach.

Nie rozrzedza barwionych mas i nie zmienia ich konsystencji.

Po rozpuszczeniu w wodzie lub alkoholu można nim malować jak farbkami. Mieszając z cukrem pudrem i po dodaniu alkoholu i wody, tworzyć lukrowe farbki.

Doskonałe nadaje się do użycia w warunkach domowych i pracowniach cukierniczych.

Nadaje się do barwienia ciasteczek, ciast, mas cukrowych, marcepanu, kremów, śmietan, karmelków, lukrów, galaretek, lodów, polew, napojów, alkoholi oraz wszystkich produktów zawierających wodę.

Rewelacyjnie sprawdza się przy różnych okazjach, takich jak urodziny, imieniny, baby shower, komunia, chrzciny, ślub, wesele, wieczór panieński i kawalerski oraz wiele innych.

Specyfikacja:

Kolor: Czarny Black

Pojemność: 25g

Producent: Food Colours

Ilość: 1 szt.

Dozowanie: Rozpoczynamy od jak najmniejszej ilości barwnika stopniowo zwiększając ilość, aż do uzyskania pożądanego odcienia koloru. Dla płynów, (napoje, soki, galaretki, dżemy), wystarczające są dozy rzędu 50 mg/kg. Dla ciast i gęstszych mas 250 mg/kg, polewy i dekoracje do 500 mg/kg. W warunkach domowych polecamy dozowanie za pomocą końcówki ostrza noża kuchennego.

Skład: Brąz HT E155, Czerń PN E151, Azorubina E122, Indygotyna E132, Błękit Brylantowy E133, Chlorek Sodu.

Porada:

Unikaj nadmiernego użycia barwnika, aby osiągnąć pożądany kolor. Zalecamy rozpoczęcie od minimalnej ilości i stopniowe zwiększanie jej, aż uzyskasz odpowiednią intensywność. Nadmiar barwnika może prowadzić do niepożądanych efektów, dlatego warto zachować ostrożność przy dozowaniu.

Cechy:

Pozwala uzyskać intensywne kolory przy minimalnym dozowaniu.

Nadaje się do barwienia wszystkich rodzajów produktów na bazie wody.

Dozowanie według uznania, zależne od pożądanego intensywnego koloru.

Zapewnia trwałe efekty barwienia.

Zalety:

Eliminuje potrzebę stosowania dużych ilości produktu do uzyskania intensywnego koloru.

Zapewnia równomierne i trwałe barwienie produktów spożywczych.

Uwaga:

Pył barwnika jest bardzo lotny. Może zabrudzić cały pokój w przypadku wysypania. Ważne jest jak najdokładniejsze rozmieszanie masy lub kremu, tak aby rozpuszczone zostały wszystkie, nawet najmniejsze jego drobinki. W przypadku niedokładnego wrobienia, nawet po kliku dniach na barwionej powierzchni, np. marcepanu, masy cukrowej, mogą pojawiać się różnokolorowe kropki nierozpuszczalnego lub niewrobionego barwnika. Część z barwników w proszku wymaga wykonania przedmieszek. Barwniki nie są tłuszczo-rozpuszczalne, dlatego nie zabarwimy nimi oleju, masła, masy tłustej czy czekolady, ale śmietanę już tak.

Do czego możesz użyć barwników?

Na pewno znajdziesz coś dla siebie!

pierniczki i ciasteczka

torty

ciasta

babeczki muffinki

desery

słodycze

lody

lody włoskie

owoce

sałatki owocowe

pączki

gofry

naleśniki

napoje

Kolorowe słodkości? Nic prostszego!

Daj upust swojej wyobraźni i samodzielnie stwórz cudowne wypieki. Wybierz już teraz swoje ulubione posypki, barwniki i foremki. Wszystko znajdziesz w naszym sklepie!

Deser w ulubionym kolorze z najlepszą posypką - MNIAM!

Wielki, kolorowy puchar lodów posypanych przeróżnymi posypkami, które chrupią, strzelają i poprawiają smak - czy jest coś bardziej kojarzącego się z latem? Idealny deser wcale nie jest taki odległy, wystarczy trochę fantazji i super dodatków.

Poczuj się ponownie jak dziecko!

Nasze produkty gwarantują niesamowite doznania, które pozwolą Tobie i Twoim bliskim lub gościom, przez chwilę przypomnieć sobie tę dziecięcą radość, pierwszą słodycz czy wyczekany łakoć od dziadków.