Jak przygotować idealne ciasteczka ze wzorem?
Aby uzyskać piękny, wyraźny wzór na ciasteczkach, kluczowe jest odpowiednie przygotowanie ciasta. Powinno być dobrze schłodzone, elastyczne, zwarte, a jednocześnie nielepiące się. Dzięki temu łatwiej utrzyma kształt podczas wycinania i pieczenia. Ogromne znaczenie ma także grubość ciasta — dlatego warto korzystać z pałeczek dystansowych, które zapewniają równą wysokość na całej powierzchni.